Octomore 16.3 combineert lokaal geteelde gerst, een hoog turfgehalte en een interessante vatcombinatie. Een mix van bourbon, sauternes en Pedro Ximénez vaten is gebruikt om deze
whisky in te rijpen en dit vormt de basis van een krachtig, complex en tegelijkertijd levendig karakter. Rook- en turfinvloeden komen samen met een ongekende diepte die hierachter schuilgaat. Octomore 16.3 is gebotteld op
61,6% alcohol.
Octomore 16.3 tasting notes
Aroma's van heide en rook gaan over in hints van gesuikerde gerst, vers gebakken brood, citruszeste en appel. Smaken van honingmout, geroosterd graan en aardse tonen maken plaats voor hints van citrus, vanille, rook, maritieme invloeden en zelfs een vleugje kokos. In de afdronk komen zoete gerstinvloeden naar voren, rook , citrus en een minerale toets.