Fruitbier

Fruitbier combineert bier met uitgesproken fruitsmaken zoals kriek, framboos, perzik en kers. Binnen deze categorie vind je zowel frisse en lichtzoete fruitbieren als krachtigere speciaalbieren waarin fruit een belangrijke rol speelt.

Fruitbier: van kriek en framboos tot kers en tropisch fruit

Fruitbier is geen enkele vaste bierstijl. De basis kan bijvoorbeeld bestaan uit lambiek, blond bier of een ander Belgisch speciaalbier, waaraan fruit, vruchtensap of fruitextract wordt toegevoegd. Daardoor loopt het smaakprofiel sterk uiteen. Sommige fruitbieren zijn fris, licht en zoetzuur, terwijl andere juist voller, krachtiger of uitgesproken zoet zijn. Bekende voorbeelden zijn kriekbieren met kersen, frambozenbier en bieren met perzik of tropisch fruit.

Lindemans, Liefmans en Boon fruitbier

Liefhebbers van traditionele Belgische fruitbieren vinden binnen deze categorie verschillende bekende lambiek- en kriekbieren. Lindemans Kriek 75CL combineert lambiek met krieken en heeft een frisse balans tussen fruitige zoetheid en zuren. Ook Lindemans Framboise 75CL en Lindemans Pecheresse 75CL laten zien hoe verschillend fruitbier kan smaken. Binnen het aanbod vind je daarnaast Liefmans Kriek Brut 75CL, een fruitbier met echte krieken en een complexere, licht zure smaak. Ook Boon is vertegenwoordigd met traditionele Belgische kriekbieren, waarin lambiek en kersen samenkomen.

Van Delirium Red tot Chouffe Cherry Rouge

Fruitbier hoeft niet altijd op lambiek gebaseerd te zijn. Er zijn ook krachtigere Belgische speciaalbieren waarin fruit wordt gecombineerd met een stevigere bierbasis. Delirium Red 75CL is hiervan een goed voorbeeld. Dit krachtige fruitbier combineert kers met een volle en zoete speciaalbiersmaak. Ook La Chouffe Cherry Rouge 75CL combineert de herkenbare stijl van Chouffe met rode vruchten en kersen. Hierdoor is er binnen fruitbier veel verschil in alcoholpercentage, zoetheid, zuurgraad en intensiteit.

Fruitbier kopen

Wil je fruitbier kopen? Bij DrankDozijn vind je een breed assortiment Belgische en andere fruitbieren, van frisse lambiek met fruit tot krachtige speciaalbieren met kers of tropisch fruit. Bekijk het assortiment en kies het fruitbier dat het beste bij jouw smaak past.