Timmermans Griotteke

Timmermans Griotteke 75cl is afkomstig van de oudste lambiekbrouwerij ter wereld. Dit speciaalbier wordt gemaakt met gebruik van Schaarsbeekse krieken, wat een kersensoort is die bekendstaat om z'n relatief zure smaken. Deze kersen macereren 6 maanden lang in lambiekvaten, waarna de kriekenlambiek gemengd wordt met lambiek die 6 maanden rijpte in ex-pinot noir en ex-bourgogne wijnvaten. Als laatste stap hergist Timmermans Griotteke op de fles. Dit bier is vol, complex en verfrissend van karakter met een wijnachtige toets.