Octomore 16.2 biedt een directe mogelijkheid tot vergelijken met de Octomore 16.1, doordat beide
whisky's van dezelfde gerstsoort zijn gemaakt en beide 5 jaar rijpen. De vatrijping is echter verschillend: Octomore 16.2 rijpt in een mix van Oloroso en rode wijnvaten, waarna gefinisht is in een mix van madeira- en moscatel vaten. Samen leidt dit tot een rijk en complex karakter dat je op een krachtige
58,1% alcohol kunt ontdekken.
Octomore 16.2 tasting notes
In de geur komen hints van gedroogd fruit, rook, tropisch fruit, turf en bloemen onder meer tot leven. De smaak opent rijk en zoet met tonen van rook, gekarameliseerde suiker, geroosterde noten en gedroogd fruit. Kruidige hints, tonen van turf en zeezout zijn op de achtergrond aanwezig. De afdronk is lang, zoet en rokerig met frisse maritieme hints en een vleugje kruiden.