abij 'Notre-Dame de la Grande Trappe' in de Normandische gemeente Soligny-La-Trappe. Al sinds 1140 bedienen Benedictijnen er een kapel, het latere Cisteriënklooster La Trappe. In 1881 vonden een aantal Franse Trappistenmonniken hun toevluchtsoord in Berkel-Enschot op de rustieke heide waar zich o.a. een schaapskooi bevond. Deze werd verbouwd tot abdij en werd gestart met het produceren van trappistenbier, geheel naar de regels van de Trappisten. Door de jaren heen maakt het een enorme toevlucht en gaat het in 1999 uiteindelijk een samenwerkingsverband aan met de Bavaria Brouwerij te Lieshout en investeren in een nieuwe bottelarij met het oog op de toekomst.
