chateau du breuil


Chateau du Breuil

Chateau du Breuil ligt in het hart van Pays d'Auge in NormandiŽ. Het in de 16e-17e eeuw gebouwde slot werd bewoond door verschillende beroemde families, zoals de familie Bouqetot,...


Meer info


Montgomery, Bence... Het herbergt ook een van de broemdste calvados distilleerderijen. De appel is het basisingrediŽnt voor kwaliteitscalvados. Het milde, vochtige weer en de kleibodem maken van Pays d'Auge een ideale kweekbodem voor de 22000 appelbomen die Chateau du Breuil omringen. Men produceert eerst zijn eigen cider, door een 100% natuurlijke gisting, kwalitiet heeft de voorkeur boven kwantiteit. Pas als de cider de juiste smaak heeft, gaat men over tot het distilleren van calvados.