Nederlandse rum

Nederlandse rum is bezig met een indrukwekkende opmars. Waar ons land traditioneel bekendstaat om jenever, laat een merk als Zuidam zien dat wij ook meesters zijn in het maken van rum. Of je nu zoekt naar een krachtige rum van eigen bodem met een vatrijping, of een meer innovatieve variant: in deze categorie vind je ons aanbod aan rum uit de Lage landen. Ontdek de veelzijdigheid van Nederlandse rum bij DrankDozijn en shop direct online.

De herontdekking van Rum uit Nederland

Hoewel we bij rum vaak direct aan het Caribisch gebied denken, heeft Nederland een historische connectie met deze drank die eeuwen teruggaat. Door de handel in suikerriet en melasse in de 17e en 18e eeuw, werd rum al vroeg in Nederland gedistilleerd en geblend. Vandaag de dag zien we een moderne generatie stokers die deze traditie in standhoudt of nieuw leven inblaast. Het verschil? Nederlandse producenten zijn soms minder gebonden aan strikte regels dan hun Caribische collega's. Dit zorgt voor enorme creativiteit: van fermentatieprocessen die weken duren voor extra smaakdiepte tot het gebruik van bijvoorbeeld specifieke botanicals.

Wat maakt Nederlandse rum uniek

Nederlandse rum onderscheidt zich door een eigen zienswijze op gebied van distillatie en het creëren van innovatieve smaken. Vaak wordt gedistilleerd via pot still ketels, wat in batches gebeurt. Hierdoor is deze rum geen massaproduct. Daarnaast zijn Nederlandse rum makers doorgaans niet bang om te experimenteren met vatrijpingen, waardoor het zomaar zo kan zijn dat je bijvoorbeeld rum gerijpt in sherryvaten tussen het aanbod terugvindt. Ook zijn er Nederlandse merken die botanical rums maken, wat betekent dat rum tijdens of na distillatie verrijkt wordt met kruiden en specerijen.

Soorten Nederlandse Rum: Welke kies jij?

Omdat het aanbod divers is, helpen we je kiezen op basis van de soort. Op deze pagina vind je botanical & spiced rum terug evenals aged & dark rum.

1. Botanical & Spiced Rum: botanical & spiced rum kenmerkt zich door rum als basis te hebben die vervolgens verder op smaak gebracht wordt door de toevoeging van kruiden, specerijen of fruit. Soms wordt ook als flavoured rum gezien. Union is een merk dat zich hier volledig op toelegt. Hun distilleerderij is namelijk s werelds eerste botanical rum distilleerderij. De rum die ze maken is perfect voor in de mix, maar ook ideaal als basis voor cocktails.
2. Dark Rum: voor de liefhebbers van lang gerijpte en donkere rum is Zuidam een absolute aanrader. Onder het label Flying Dutchmen maken zij heerlijke rum die je kennis laat maken met écht vakmanschap uit Nederland.

Rum en de Nederlandse distillatiekunst

Nederland is van oudsher een distilleerland. De kennis die we hebben opgedaan met het stoken van jenever en korenwijn, wordt vandaag de dag toegepast op rum en andere dranken. Dit zie je terug in de techniek: veel Nederlandse rum wordt gemaakt van geïmporteerde, hoogwaardige melasse of suikerriethoning, maar het fermenteren en distilleren gebeurt vaak hier bij producenten die écht rum maken. Hierdoor heeft de meester-distillateur volledige controle over het eindresultaat. Het resultaat is een product dat zich kan meten met internationale rum. Een tegenhanger hiervan is dat merken rum inkopen en zelf enkel nog op smaak brengen. Dan is de productie iets minder spectaculair, maar de smaak hoeft er niet minder om te zijn.

Nederlandse bestellen kopen bij DrankDozijn

Ben je benieuwd geworden naar wat onze eigen merken te bieden hebben? Bij DrankDozijn vind je verschillende Nederlandse rum soorten terug, afkomstig van verschillende merken. Bestel je favoriete fles voor 21:00 uur op een werkdag, dan heb je hem vaak de volgende dag al in huis om te proeven.