Tomintoul Pedro Ximenez Sherry Cask Finish

Tomintoul Pedro Ximénez Sherry Cask Finish is een small batch single malt whisky van de Tomintoul Distillery. De initiële rijping van deze whisky vond plaats in ex-bourbonvaten en de inhoud hieruit werd samengevoegd om vervolgens overgeheveld te worden naar ex-Pedro Ximénez sherryvaten uit Andalusië, Spanje. Samen zorgt dit ervoor dat de Tomintoul Pedro Ximénez Finish een rijk en tegelijkertijd verleidelijk karakter heeft waarin lagen van zoetigheden, gedroogd fruit, kruiden en tonen van eikenhout samenkomen.