Inchmurrin 12 years rijpt op verschillende vaten, waardoor er een fijne twist aan het aroma en de smaak wordt gegeven. Neus: licht gekruid, gekookte appel, mango, ananas en hazelnoot. Smaak: relatief zoet, met tonen van melkchocolade en vers fruit. Verder zweeft er op de achtergrond een licht zuurtje, vermoedelijk van citroen. Afdronk: mango, chocolade en kruiden.