Justin Girardin Santenay Blanc Les Terrasses de Bievaux, afkomstig van een terrasvormige wijngaard in Santenay, in de Côte de Beaune in Bourgogne. Hier groeien circa 35 jaar oude chardonnay stokken op kalkrijke kleibodems. Na de handmatige oogst rijpt de
wijn 12 maanden op de fijne lie in Frans eikenhout, waarvan 15% nieuw.
Het resultaat is een elegante witte wijn met subtiele romigheid. Herken aroma's van perzik, abrikoos, appel, citrus en witte bloemen. Met een frisse en minerale afdronk.