Val Joanis Viognier Reserve

De viognier druif is een veel voorkomend druivenras uit het Rhônegebied en Val Joanis Viognier Reserve wordt volledig op basis van dit druivenras vervaardigd. Na de gistingsfase rijpt de wijn 8 tot 10 weken op de gistcellen; een methode die we als 'sur lie' kennen. Dit draagt bij aan het verzachten van de wijn terwijl het tegelijkertijd voor meer diepgang op smaakgebied zorgt. Florale geuren en hints van rijp fruit gaan naadloos in elkaar over. Vol en ietwat romig van smaak met aromatische tonen en een karakteristieke frisheid.