Manzone Barolo Meriame

Manzone Barolo Beriame is afkomstig uit een prachtige omgeving in de DOCG Barolo regio. Hier vind je cru Meriame terug waar de wijnmakers van Paolo Manzone de druiven voor hun absolute topwijnen aanplanten. Deze wijngaard heeft wijnstokken die in leeftijd oplopen tot en met 70 jaar. Deze wijn rijpt 24 maanden op eikenhout, deels in grote foeders van 1.500 liter en deels in 350 liter vaten. Daarna wordt de Manzone Barolo Beriame pas goed genoeg geacht om op de fles te gaan.

Rijpe aroma's van donker fruit, gedroogd fruit, florale invloeden en een zweem van vanille ontwikkelen zich. Vol, krachtig en complex van smaak met rijke tonen van zowel gedroogd als vers fruit, hints van tannines en eikenhout die elkaar balanceren.