Jean Sipp Crémant Brut Blanc de Blancs is een mousserende wijn uit de Alsace. De wijnmakers kiezen voor een combinatie van pinot blanc en auxerrois blanc druiven die afkomstig zijn van wijngaarden uit Ribeauvillé en Hunawihr. Er vindt een 3 maanden durende fermentatie plaats waarna een 12 maanden durende rijping volgt, voordat de Jean Sipp Crémant Brut Blanc de Blancs wordt afgevuld.
Fris en elegant van geur met subtiele tonen van gedroogd fruit en florale hints. Vol en rond van smaak met een smaakvol samenspel tussen florale tonen en hints van citrus. Serveer deze wijn als aperitief of in combinatie met gezouten hapjes, wit vlees of fruit desserts.