Bottega Gold Prosecco wordt geproduceerd door Bottega Spa. Het familiebedrijf Distilleria Bottega werd in 1977 door Aldo Bottega opgericht en is gevestigd in Bibano di Godega di Sant'Urbano, vlakbij Venetië. Bottega vervaardigt een selectie van delicate Grappa's, mousserende wijnen en likeuren met verfijnde kwaliteit en uitstraling.