De Remy Massin & Fils Millésime is het paradepaardje van het wijnhuis Remy Massin & Fils. Deze champagne wordt uitsluitend gemaakt in uitzonderlijk goede oogstjaren en rijpt minimaal 72 maanden op de lie. Dit zorgt voor extra diepgang en rijpingspotentieel.
Proef aroma's van rijpe appel, citrus en subtiele toasttonen, die zorgen voor extra complexiteit. De mousse is verfijnd en de structuur elegant, maar krachtig. De smaak is rijk en fris tegelijk, met een lange, evenwichtige afdronk waarin fruit en rijping mooi samenkomen.