Cocchi Rosa, een vermout, staat bekend om z'n bittere smaken die het verkrijgt door de toevoeging van kruiden en specerijen. De drank is voor het eerst in 1891 gemaakt en wordt vandaag de dag nog steeds met gebruik van hetzelfde recept gecreëerd. Rode wijn vormt de basis van Cocchi Rosa, waarna onder andere gentiaan, cinchone, citruszeste en rozenblaadjes hieraan worden toegevoegd.
Hoe drink je Cocchi Rosa?
De smaken van Cocchi Rosa komen over ijs met wat bruisend water en een grapefruit- of citruszeste als garnering goed tot uiting. Ook kun je kiezen voor een mix met gemberbier of tonic.