Tamdhu 16 years 2009 maakt onderdeel uit van de Chess Malt Collection, waarin lang gerijpte
whisky de bijnaam van een schaakstuk heeft. Deze Tamdhu whisky wordt ook White Pawn H2 genoemd. Dit is een single cask whisky die volledig in één sherry hogshead is gerijpt, waaruit
258 flessen op een krachtige
57,5% alcohol zijn afgevuld.
Tamdhu 16 years 2009 tasting notes
Rijke tonen van gedroogd fruit, sinaasappelzeste en pure chocolade gaan in de neus over naar hints van toffee en kruiden. De smaak is vol met sherry-zoetigheden, wat aangevuld wordt door gesuikerde sinaasappelzeste. Toffee, pure chocolade en gekruid eikenhout volgen dit op en leiden een lange afdronk in. Daarin ontdek je sherry-zoetigheden, eikenhout en kruiden.