Antica Fratta Essence Noir laat je kennismaken met een Franciacorta die gemaakt wordt van enkel pinot noir druiven. Ondanks de rode druiven is de wijn wel wit, omdat er verder geen schilcontact plaatsvindt bij de vergisting en persing van de druiven. Proef een elegante en volle bubbel met aroma's van wit fruit en geroosterde amandelen. Deze Antica Fratta Essence Noir laat zich goed combineren met rijke visgerechten.