De weerbaarheid en kracht van Huis Stark en het vermogen van dit huis om zelfs in de moeilijkste situaties te floreren, zijn grotendeels te danken aan de lage temperaturen in Winterfell. De locatie van Dalwhinnie, een van de hoogst gelegen destilleerderijen van Schotland, is even koud en afgelegen als het noorden dat Huis Stark als thuis beschouwt, wat de twee tot een iconisch paar maakt. Extreme omstandigheden zorgen voor de kenmerkende, honingachtige zoetheid en kruidige warmte van Dalwhinnie Winter's Frost. Uiteraard smaakt het gekoeld of over ijs het lekkerst.
Deze single malt, gedreven door dezelfde vurige geest als het vrouwelijke leiderschap van Daenerys Targaryen, is een ode aan legendarische vrouwen en hun vastberadenheid. De Cardhu-distilleerderij werd in de 19e eeuw geleid door Helen Cumming en haar schoondochter Elizabeth. Het waren tijden waarin de whisky-industrie bijna volledig werd gedomineerd door mannen.
Lagavulin is een van de meest legendarische single malt-merken en wordt al meer dan 200 jaar vervaardigd aan de kust van Islay; met dezelfde zorgvuldige berekeningen en volharding die de Lannisters toepassen in hun pogingen om de IJzeren Troon te veroveren. De single malt-whisky is een daverend exemplaar dat doet denken aan de rijkdommen van de Lannisters. Hij is het lekkerst als hij puur of met een druppel water wordt geserveerd.
Huis Greyjoy heerst over de IJzereilanden en aanbidt de Verdronken God. Talisker was een natuurlijke match voor Huis Greyjoy, want deze single malt wordt gedestilleerd aan de kust van de Isle of Skye, een van de meest afgelegen en ruige gebieden van Schotland. De gelaagde smaken en het kenmerkende maritieme karakter van Talisker Select Reserve vormen het resultaat van de door golven geteisterde kusten van dit eiland. Deze drank is een intens rokerige single malt Scotch met kruidige, krachtige en zoete elementen, gecombineerd met maritieme smaken.
Huis Tyrell of Highgarden heerst over de Reach, de weelderige en vruchtbare regio van Westeros. Net als de Reach is Clynelish gelegen tussen groene velden en glooiende heuvels, met prachtige uitzichten op de Noordzee. Deze levendige gouden Scotch is, net als Huis Tyrell, licht en bloemig, maar moet met zijn onderliggende complexe combinatie van hoogland- en maritieme kwaliteiten niet worden onderschat.
Een koninklijke traditie vormt de inspiratie voor de iconische match tussen Huis Baratheon en Royal Lochnagar. Net als Robert Baratheon, die vanaf de Ijzeren Troon over zijn Zeven Koninkrijken heerste, werd Royal Lochnagar gezien als een whisky die een koninklijke familie waardig was; na het bezoek van koningin Victoria en prins Albert in 1848 kreeg de destilleerderij een koninklijke status. Van deze evenwichtige koninklijke smaak met delicate vruchten en specerijen kan het best puur worden genoten.
Huis Tully, gevestigd in Riverrun, heerst als een meester over de River Lands. De kracht van water stroomt door zowel Huis Tully als door The Singleton Glendullan Select, aangezien deze whisky wordt geproduceerd op de banken van de Fiddich-rivier in de bosrijke heuvels van Dufftown. Hier wordt het water dat door het landschap stroomt met behulp van een waterrad benut om de hele destilleerderij van energie te voorzien.
De destilleerderij van Oban ligt onder een steile rotswand die over de baai uitkijkt, op de grens tussen de westelijke hooglanden en de eilanden van Schotland. Net als Kasteel Zwart, waar de Nachtwacht zijn hoofdkwartier heeft en dat is gelegen op de grens tussen Westeros en de landen achter de Muur, vormt deze rotswand de scheiding tussen land en zee. De rijkheid van de drank is evenwichtig, met een houtachtige, pittige droogheid waarvan de Nachtwacht zelfs tijdens de koudste nachten zou kunnen genieten.
