https://drankdozijn.nl LEEFTIJD VALIDATIE

Welkom

Om DrankDozijn te kunnen bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.

NIX 18 Thuiswinkel

Nieuw aanbiedingen

Jenever online kopen

Jenever is een alom bekend Nederlands distillaat en kan ook niet ontbreken in de webshop van DrankDozijn. Met een ruim assortiment aan jonge jenever en oude jenever is de kans bijzonder groot dat je een smaakvolle borrel vindt. Bekende jonge en oude jenever merken zoals Bols, Coebergh, Hartevelt, Ketel 1 en Verhoeven behoren tot het aanbod, maar ook jenever afkomstig van craft merken zoals Jajem vind je hier terug. Kies jouw favoriet op basis van het merk, de soort of de prijs en bestel eenvoudig online via de webshop.
Sorteer op
Relevantie
  • Relevantie
  • A-Z
  • Z-A
  • Prijs oplopend
  • Prijs aflopend
  • Meest verkocht
  • Review score
  • Review aantal
Toon
12 artikelen
  • 12 artikelen
  • 24 artikelen
  • 48 artikelen
  • 96 artikelen
  • 192 artikelen
per pagina
Sonnema Berenburg 1LTR

Sonnema Berenburg 1LTR
€17,95 €15,95
Toevoegen aan winkelmandje
Toevoegen aan favorieten
Product vergelijken
Bekijk artikel
Ketel 1 Jonge Jenever 1LTR

Ketel 1 Jonge Jenever 1LTR
€17,95 €14,95
Toevoegen aan winkelmandje
Toevoegen aan favorieten
Product vergelijken
Bekijk artikel
Boomsma Beerenburger 1LTR

Boomsma Beerenburger 1LTR
€14,95 €13,50
Toevoegen aan winkelmandje
Toevoegen aan favorieten
Product vergelijken
Bekijk artikel
Keizerbitter 1LTR

Keizerbitter 1LTR
€16,95 €13,95
Toevoegen aan winkelmandje
Toevoegen aan favorieten
Product vergelijken
Bekijk artikel

Ontdek de verschillende jenever merken


Jenever is een drank die historie ademt en in verschillende soorten de markt bereikt. Denk aan klassiekers, zoals jonge en oude jenever, maar ook aan korenwijn en fruitjenevers. Samen zorgt dit voor een diverse dranksoort waar je op uiteenlopende momenten van kunt genieten. jenever bij ons ontdekken. Van de eeuwenoude firma Lucas Bols tot aan het Belgische Filliers, je vindt het hier allemaal terug. Natuurlijk kunnen andere bekende jenever merken zoals De Kuyper, Hooghoudt en Zuidam natuurlijk ook niet ontbreken.

Het verschil tussen jonge en oude jenever


Er wordt onderscheid gemaakt tussen jonge en oude jenever. Het verschil tussen beide soorten is tweeledig: enerzijds verschilt de productiewijze en anderzijds het percentage moutwijn dat gebruikt wordt in het productieproces. De verschillen in de naam hebben dus niets te maken met de leeftijd van het distillaat, maar juist met het recept en de bereidingswijze hiervan.

Vóór 1900 werd jenever geproduceerd op basis van moutwijn, waarbij jeneverbessen toegevoegd werden aan het distillaat. Dit is oude jenever zoals wij dit vandaag de dag kennen, een drank van minimaal 15% moutwijn en geproduceerd volgens oude tradities. Hedendaags lijkt de authentieke productiemanier wat in de vergetelheid te zijn geraakt, doordat er efficiënter en voordeliger geproduceerd wordt via een kolomdistillatie. Desalniettemin zijn er hedendaags nog steeds distilleerderijen die op de traditionele manier hun jenever vervaardigen.

Na 1900 deed de kolomdistillatie zijn intrede waarmee aanzienlijk goedkoper en sneller alcohol vervaardigd kon worden. Hierdoor is uiteindelijk jonge jenever ontstaan, een drank die maximaal 15% moutwijn bevat. Met gebruik van een distillatiekolom kan in een continu proces alcohol geproduceerd worden, waardoor producenten efficiënter te werk kunnen gaan. Daarnaast zorgde deze distillatiemethode ervoor dat er ook op basis van bijvoorbeeld suikerbieten neutrale graanalcohol kon worden vervaardigd. Dit leidde tot een verandering in de productiewijze bij veel distillateurs, zij kozen voor de kolomdistillatie en goedkoper produceren. Het stoken van jenever op basis deze nieuwe methode resulteerde in een andere dranksoort, doordat de graanalcohol veel neutraler van geur en smaak was dan moutwijn. Dit resulteerde uiteindelijk in het onderscheid tussen oude en jonge jenever.

Koop deze oer-Hollandse drank voordelig online


In het assortiment van DrankDozijn vind je een groot aantal jenevers terug van zowel bekende merken als craft distilleerderijen. Door een groot aanbod aan oude en jonge jenever is de kans groot dat je een fles van een van je favoriete merken tegenkomt. Wil je liever nieuwe merken ontdekken? Kies dan voor jenever van een van de craft distilleerderijen. Ook wanneer je op zoek bent naar jenever aanbiedingen, dan is de kans groot dat je kunt slagen. Bekijk nu de aanbiedingen van deze week.

veelgestelde vragen over jenever


Wat is jenever?

Jenever is een sterke alcoholische drank die onder andere gemaakt wordt van jeneverbessen, moutwijn en alcohol. De productie van deze drank is al enkele eeuwen oud en het gebruik van jeneverbessen speelt hierbij een grote rol.

Wat is de oorsprong van jenever?

Al meer dan 500 jaar lang is jenever de traditionele Nederlandse sterkedrank. Jenevers worden voornamelijk geproduceerd in Nederland, België, enkele gebieden in het noorden van Frankrijk en het noordwesten van Duitsland.

Uit welke ingrediënten wordt jenever meestal gemaakt?

Jenever wordt gemaakt door moutwijn met een mengsel van vooral jeneverbessen op smaak te brengen. Er zijn verschillende soorten jenever te verkrijgen met ieder een eigen brouwstijl.

Wat zijn de belangrijkste jeneverstijlen?

Er zijn verschillende soorten jenever op de markt die ieder een eigen stijl hebben. Hieronder lees je meer over deze stijlen:

  1. Jonge jenever: wordt gemaakt volgens de nieuwe-jonge- distilleermethode. In jonge jenever zit maximaal 15% moutwijn, maar in veel gevallen niet meer dan 1,5%.
  2. Oude jenever: een zeer oude jenever wordt vaak nog op traditionele wijze gestookt en bevat minimaal 15% moutwijn.
  3. Korenwijn: Korenwijn: is een jenever met minimaal 51% moutwijn. Vaak wordt de korenwijn ook nog een tijd gerijpt in een eikenhouten vat, om een zachtere, meer uitgesproken smaak te krijgen.
  4. Moutwijnjenever: is gemaakt van 100% moutwijn. Hieraan wordt dus geen andere alcohol toegevoegd. Moutwijn wordt vaak nog enkele jaren gelagerd in houten vaten.

Wat zijn de belangrijkste jenevermerken en -labels die op de markt verkrijgbaar zijn?

Er zijn verschillende merken die al jaren bekend staan om hun jenever productie. Hieronder vind je een aantal Nederlandse merken:

  1. Bols
  2. Hooghoudt
  3. Ketel 1
  4. Juttertje
  5. Rutte
  6. Bokma
  7. Zuidam

Wat is het verschil tussen jenever en gin?

De basis van deze twee dranken is anders. Jenever bestaat uit moutwijn en neutrale alcohol, gedistilleerd met jeneverbessen en andere smaakmakers. Bij gin ontbreekt de moutwijn, maar wordt de neutrale (graan)alcohol ook op smaak gebracht met jeneverbessen, wat verplicht is bij gin, en botanicals voor extra smaak.

Wat is de ideale serveertemperatuur voor jenever?

Jonge jenever of transparante jenever kan het beste koud geserveerd worden, tussen de 6 en 8 graden. Voor wat betreft oude jenever, hierbij komen de smaken het beste naar voren als je deze uitserveert tussen de 12 en 16 graden.

Wat is het beste serveerglas voor jenever?

Jenever wordt traditioneel gezien geserveerd in een borrelglas en bij het uitschenken wordt het glas gevuld tot de rand.

Wat zijn enkele klassieke jenevercocktails en hoe worden ze gemaakt?

Omdat er veel soorten Jenevers op de markt zijn, zijn er ook oneindig veel mogelijkheden om deze te mixen. Hieronder vind je een aantal cocktails ter inspiratie:

  1. Dutch Mule: 60ml vodka, 20 ml Rutte Oude Genever, 30ml limoensap, 3 druppels Angostura en 120 ml Ginger beer.
  2. Jenever Sour: 80ml Zuidam Oude Genever, 40ml Limoensap, 20ml suiker siroop en 20ml Eiwit.
  3. BG3 80 ml Bols Zeer Oude Genever, 40ml De Kuyper Triple sec, 2 druppels Angostura en aftoppen met Bitter lemon.