The Dalmore The Quartet 70cl dankt z'n naam aan een rijping op vier vatsoorten: first-fill ex-bourbonvaten, 30 jaar oude Matusalem sherryvaten, 30 jaar oude Apostoles sherryvaten en vaten die eerder cabernet sauvignon hebben bevat. Die combinatie geeft deze
whisky een rijke, gelaagde opbouw waarbij elke vatsoort z'n eigen bijdrage levert.
The Dalmore The Quartet tasting notes
De neus opent met sappig fruit en rozijnen van de sherryvaten, aangevuld met zachte chocolade en zoethout die extra diepgang geven. In de smaak komen de verschillende vatinvloeden mooi samen in een rijk en complex profiel. De afdronk is lang en warm.