Highland Park 18 years, een volle en rijke single malt
whisky, wordt maar liefst 18 jaar gerijpt om aan diepgang op gebied van kleur, geur en smaak te winnen. Een groot aandeel first-fill sherry-seasoned vaten van Europees eikenhout wordt gebruikt, wat aangevuld wordt met een kleiner deel sherry-seasoned vaten van Amerikaans eikenhout en refill vaten. Samen leidt dit tot een complexe whisky, waarin fruit- en kruidentonen centraal staan.
Highland Park 18 years tasting notes
Rijke tonen van fruit en zoetigheden vallen met name op in de geur. De smaak doet denken aan sinaasappelzeste, pure chocolade en aromatische tonen van turfrook. De afdronk is lang met zowel zoete als kruidige tonen. Op de achtergrond vind je een zweem van noten terug.