Highland Park 11 years Light of Orkney 70cl dankt zijn naam aan het bijzondere licht dat Orkney's noordelijke ligging met zich meebrengt. Gerijpt in een combinatie van sherryvaten van Europees en Amerikaans eikenhout, bourbonvaten en refill vaten. De Orcadische turf geeft deze
whisky van 40% zijn kenmerkende florale rokerige toets, een zoetje en hints citrus.
Highland Park Light of Orkney tasting notes
De neus opent met karameltonen, gember en kaneel. In de smaak komen gember, karamel en een vleugje turfrook wat kenmerkend is voor dit merk. De afdronk is zacht en fruitig en houdt middellang aan.