GlenAllachie 21 years Cask Strength Batch Number Two

GlenAllachie 21 years Cask Strength Batch Number Two is een creatie van de legendarische Master Distiller Billy Walker, die de scepter zwaait bij de GlenAllachie distilleerderij en hiervoor de juiste distillaten heeft geselecteerd. Deze GlenAllachie whisky is volledig gerijpt in Pedro Ximénez puncheon en hogsheads, waarbij deze whisky op vatsterkte (51,5%) is afgevuld zonder koelfiltering of bijkleuring. GlenAllachie 21 years Batch Two is gelimiteerd in oplage tot 1.600 flessen.

Cacao-, heide- en honingaroma's openen in de neus en gaan over naar hints van sinaasappelzeste, kaneel, mokka en fruitcake. Een fruitmandje vult de mond met hieromheen hints van stroop, heidehoning waarna lagen van sinaasappelzeste, gestoofd fruit en pure chocolade naar de voorgrond treden. Gembertonen en hints van sinaasappelzeste vormen de afdronk.