GlenAllachie 10 years 2012 Cuvée Cask Finish

GlenAllachie 10 years 2012 Cuvée Cask Finish werd in 2012 gedistilleerd bij de GlenAllachie distilleerderij om uiteindelijk in 2023 gebotteld te worden. In eerste instantie rijpte GlenAllachie whisky in ex-bourbonvaten, waarna een tweede rijpingsperiode in ex-rode wijn barriques plaastvond. Het bijzondere aan deze whisky is dat vier verschillende GlenAllachie whisky's met een tweede rijping in rode wijnvaten geblend zijn tot één eindproduct. Voor de liefhebber: de rode wijnvaten die zijn gebruikt, zijn afkomstig uit Médoc, Languedoc, Grattamacco en Recioto della Valpolicella.

GlenAllachie 10 years Cuveé Tasting Notes

De geur is rijk en levendig met tonen van rood fruit, gember, gekarameliseerde biscuits en heidehoning. Diverse fruitlagen ontwikkelen zich in de mond met hieromheen tonen van sinaasappelzeste, honing, vijgen, kersen en kruiden.