Clonakilty Port Cask Finish

Met de Clonakilty Port Cask Finish ontdek je een experimentele kant van Clonakilty whiskey. Deze uitgave is samengesteld uit een mix van Ierse malt whiskey en negen jaar oude Ierse grain whiskey. Na een eerste rijping op ex-bourbonvaten is een narijping op ex-portvaten toegepast, waardoor deze whiskey verrijkt is met subtiele tonen van donker fruit en kruiden.

In de geur vullen subtiele hints van appel, perzik en vanille elkaar aan terwijl op de achtergrond houtinvloeden terug te vinden zijn. Fruitig van smaak met tonen van kersen, rozijnen en subtiele hints van kruiden. De afdronk is middellang en doet zowel aan zoete als kruidige tonen denken.