Raki

Raki is de nationale drank van Turkije en een van de meest iconische anijsdranken ter wereld. Met een alcoholpercentage van rond de 45% heeft raki een uitgesproken, rijk karakter waarbij anijs de boventoon voert. Bij DrankDozijn vind je een uitgebreid assortiment raki als onderdeel van het bredere sterke drank assortiment.

Wat is raki en hoe wordt het gemaakt?

Raki wordt traditioneel gemaakt op basis van rozijnen, druiven of vijgen, waarna anijs wordt toegevoegd voor de kenmerkende smaak. De drank wordt tweemaal gedistilleerd en heeft daardoor een heldere, zuivere basis. Sommige varianten ondergaan een korte vatrijping voor meer structuur en complexiteit. Raki is nauw verwant aan andere anijsdranken zoals de Griekse ouzo en de Franse pastis, maar heeft zijn eigen uitgesproken karakter dat typisch is voor de Turkse drinktraditie. Wil je meer weten over deze bijzondere drank? Lees dan ons artikel over raki en alles wat je moet weten.

Hoe drink je raki?

Raki drink je bij voorkeur op traditionele wijze: vul eerst je glas met raki, voeg dan koud water toe en doe als laatste de ijsklontjes erbij. Door het water wordt de drank troebel wit, wat de Turken "leeuwenmelk" noemen. Raki is ook lekker puur of als shotje, maar de traditionele manier met water en ijs brengt de smaken het beste naar voren. Raki wordt in Turkije traditioneel gedronken bij een uitgebreide tafel met kleine hapjes, de zogenaamde mezze.

Populaire raki merken

Beylerbeyi is een premium Turks rakimerk met een breed assortiment, van klassieke varianten tot bijzondere bottelingen zoals de vijgenraki. Yeni Raki is de bekendste naam binnen de rakiwereld en voor velen de absolute referentie, met een toegankelijk en uitgesproken anijskarakter. Tekirdag staat bekend om zijn soepelere stijl en is beschikbaar in verschillende varianten, waaronder de populaire Gold-variant.

Raki aanbieding bij DrankDozijn

Raki is een veelzijdige drank die uitstekend past bij gezellige avonden en uitgebreide diners. Bij DrankDozijn vind je raki altijd voor een scherpe prijs, van toegankelijke instapvarianten tot premium bottelingen. Regelmatig staan er flessen in de aanbieding. Check de actuele sterke drank aanbiedingen en bestel voordelig online. Op een werkdag voor 21:00 uur besteld, de volgende dag in huis.