Wild Turkey 12 years

Wild Turkey 12 years is een lang gerijpte bourbon. Dit is een bijzondere whiskey die samengesteld is door het distilleer-duo Jimmy en Eddie Russel, dat tevens vader en zoon is. Zij hebben samen verschillende vaten uitgekozen met een minimale rijpingsduur van 12 jaar. De inhoud uit deze vaten is samengevoegd en gebotteld op 50,5% alcohol, wat de Amerikanen kennen als 101 proof. We zien niet al te vaak whiskey uit Amerika van deze leeftijd, waardoor dit met recht een interesse expressie is.

Wild Turkey 12 years tasting notes

Karameltonen en hints van kruiden zoals kruidnagel, gember en zwarte peper vallen het meest op in de geur. In de smaak kun je tonen van bruine suiker terugvinden, hints van vanille, pure chocolade en een vleugje bittere sinaasappel. De afdronk is kruidig, heeft een zoetje en sluit af met tonen van eikenhout.