Tomatin 10 years 2011 Single Cask

Tomatin 10 years 2011 is een single cask whisky die ter ere van het 10-jarig jubileum van DrankDozijn is afgevuld. Deze single malt is na de distillatie in 2011 volledig gerijpt op een recharred hogshead van Amerikaans eiken tot het moment van afvullen in augustus 2021. In totaal zijn er 299 flessen zonder koelfiltering en bijkleuring op de fles zijn gegaan. Het bottelen op vatsterkte (59,3%) zorgt ervoor dat je deze whisky op volle kracht kunt ontdekken.

In de geur ontwikkelen zich hints van kokos, bloemen, honing en diverse lagen aan fruit met hieromheen tonen van kruiden. Een heerlijke mix van kruidensmaken vult de mond en gaat langzaamaan over naar hints van appelkruimel en vanille-ijs. Dit leidt een lange verwarmende afdronk met verleidelijk zoete tonen in.