Gedroogd fruit, sinaasappelschil en een vleugje donkere chocolade: The Macallan 25 Years Sherry Oak toont wat een kwart eeuw rijping op sherry-eikenhout een single malt kan geven. Deze Speyside
whisky heeft een alcoholpercentage van 43% en rijpt uitsluitend in Europees eikenhout, gekruid met sherry uit Jerez. Dat maakt 'm een van de meest gewilde en zeldzame uitgaven binnen het Macallan-assortiment.
Hoe smaakt The Macallan 25 Years Sherry Oak?
The Macallan 25 Years Sherry Oak dankt zijn smaak aan de lange rijping in Europees sherry-eikenhout, wat een rijke, diepe smaak geeft van gedroogd fruit, sinaasappelschil en donkere chocolade. De afdronk is lang en warm, met een subtiele houttoets die door de jarenlange rijping is opgebouwd.
Hoe serveer je The Macallan 25 Years Sherry Oak?
Drink deze single malt puur in een tulpvormig glas op kamertemperatuur, zodat de fruit- en houttonen zich volledig kunnen ontplooien. Enkele druppels water kunnen helpen om het aroma verder te openen.