Highland Park Cask Strength Batch 3

Highland Park Cask Strength Batch 3 betreft het 3e onderdeel van de Cask Strength serie van Highland Park. Deze release is uit 3 verschillende vatsoorten samengesteld; hoofzakelijk first-fill sherry-seasoned vaten van Amerikaans en Europees eiken, wat aangevuld is met een klein gedeelte aan refill vaten. Het turfgehalte van de Highland Park Cask Strength Batch 3 ligt hoger dan doorgaans het geval is bij whisky van dit merk, wat uitstekend past bij het rijke en complexe karakter dat whiskymaker Gordon Motion voor ogen had toen hij deze whisky creëerde.

Highland Park CS Batch 3 Tasting Notes

Tonen van turf en houtskool gaan over naar hints van honing, anijs en citrus. Qua smaak kun je mango onderscheiden, tonen van heidehoning, vanille-ijs,, viooltjes, citrus, sponscake en tonen van rook.