Highland Park 16 years Wings of the Eagle is geïnspireerd op oude verhalen omtrent een machtige adelaar die op een oude es boom zat. Deze adelaar stond symbool voor kennis en wijsheid. Highland Park Wings of the Eagle viert het wilde, maar fraaie klimaat op Orkney. Dit vertaalt zich door naar de whisky: deze Highland Park is intens, kruidig en toch elegant. Een combinatie van vijgen, abrikozen, nootmuskaat, chocolade en turf vormt de fundering van de whisky.