Glenfiddich Solera

Glenfiddich Solera Vat 1 liter is een travel exclusive Speyside whisky van 40% geïnspireerd op de solera-traditie uit Spanje. Elke batch rijpt samen in een vat in Warehouse Eight in Dufftown dat nooit volledig wordt geleegd. Daarmee draagt elke vulling de diepte van alle vorige batches met zich mee.

Het solera-proces

Bij het solera-proces wordt het vat nooit volledig geleegd. Elke nieuwe batch whisky wordt samengevoegd met wat er al in het vat zit, waardoor leeftijd naar de achtergrond verdwijnt en karakter centraal komt te staan. Het resultaat is een whisky met een steeds evoluerende complexiteit die verder gaat dan je op basis van leeftijd zou verwachten.