Balvenie 14 years A Collection of Curious Casks is een whisky waarvoor men initieel het plan had om 'm als 12 jaar oude single barrel te bottelen, maar toch besloot om 'm verder te laten rijpen. Interessant genoeg vond de distillatie net na de 'peat week' plaats bij de distilleerderij, wat één week in het jaar is waarin men distilleert op basis van geturfde gerst. Dit zorgt ervoor dat een zweem van rook terug te vinden is in deze single malt die volledig in ex-bourbonvaten is gerijpt. ten.
Balvenie 14 years tasting notes
Tonen van gesuikerde sinaasappelzeste, hout, aardse invloeden, hints van geroosterde mout en verleidelijke tonen van vanille vind je onder meer terug in de Balvenie 14 years A Collection of Curious Casks.