Ballentine's 21 years Golden Zest, een limited edition blended Scotch whisky, maakt onderdeel uit van de Signature Flavour Series. Dit is een unieke en complexe whisky die maar liefst 21 jaar is gerijpt in vaten van eikenhout. Wanneer je deze whisky in het glas hebt, kun je tonen van sinaasappelzeste, romige vanille en een honingachtig zoetje ontdekken. Ballantine's 21 years Golden Zest is gebotteld op 40% alcohol.