Bacardi Ocho Rye Cask Finish, een limited editionrum van dit alom bekende merk, is een smaaksensatie die het ontdekken waard is. Deze rum is ontstaan uit een blend van distillaten die in leeftijd variëren van 8 t/m 12 jaar. Deze distillaten zijn gerijpt in ex-Amerikaans eikenhouten vaten, waarmee de basis van deze rum is gelegd. De rijpingsperiode is afgesloten met een narijping in vaten die voorheen met Amerikaanse rogge whiskey waren gevuld. Samen maakt dit de Ocho Rye Cask van Bacardi tot een complexe rum die je uitstekend puur of met ijs kunt drinken, maar waarmee je ook premium cocktails maakt.
Bacardi Ocho Rye Cask Tasting Notes
De geur van de Ocho Rye Cask combineert hints van kruiden en lagen aan zoetigheden. De smaak opent soepel en ietwat gezoet met hints van peper, vanille en gekarameliseerde bruine suiker die dit aanvullen.