Amrut Intermediate Sherry staat bekend als een Indiase 'sherry-bomb', doordat een deel van de rijpingsperiode plaatsvond in ex-Oloroso sherryvaten. Ook vond een deel van de rijping plaats in ex-bourbonvaten, wat ertoe leidt dat onder andere verleidelijk zoete smaken, tonen van kruiden en eikenhout samenkomen in deze single malt whisky. Amrut Intermediate Sherry is gebotteld op 57,1% alcohol, waardoor dit een krachtige whisky is.
De geur is rijk aan tonen van vers gebakken cake, fruit, kruiden en sherry-zoetigheden. In de smaak vallen tonen van eikenhout op, wat aangevuld wordt door hints van sherry, donkerfruit en een vleugje honing. Dit leidt een lange afdronk in met subtiele hints van zoetigheden.