Aberlour 12 years non chill filtered heeft een amberkleurige inhoud. Aroma's van vijgen, karamel, appels en donkere chocoladevlokken worden herkenbaar in de neus. De smaak is notig, fruitig en verwarmend Karamel, kaneel, en fruittonen vallen op. De afdronk is lang met een overgang naar pure chocolade.