St.Feuillien Tripel heeft wit, fijn en zeer dicht schuim. Ondanks de lichte amberkleur verbaast het bier de kenner met een nadrukkelijke toets van mout. De neus is rijk met een unieke combinatie van hoparoma's, kruiden en typische, zeer fruitige gistingsgeuren. De smaak is krachtig met een uitzonderlijke afdronk.