Samuel Gelston's Single Pot Still Whiskey is een ode aan deze typisch Ierse whiskeystijl waarin zowel gemoute als ongemoute gerst wordt gebruikt. Leuk detail: Pot Still whiskey wordt enkel in Ierland geproduceerd. Naar eigen zeggen is dit een unieke expressie als resultaat van de volle aroma's en het diepgaande karakter. Voor liefhebbers van ambachtelijke whiskey uit Ierland is Samuel Gelston's Pot Still Whiskey een ontdekking waard.
De geur combineert frisse hints van fruit, met citroencake en citrus terwijl rijke notensmaken de mond vullen. Verder komen hints van cacao en graan hier aan bod en dit leidt een afdronk in die chocolade en sinaasappel combineert, aangevuld met zoete haverpap.