Kilchoman Maury Cask Matured

Kilchoman Maury Cask rijpt volledig in ex-mauryvaten, wat een versterkte wijnsoort is. Maury is zoet van smaak en afkomstig uit de Roussillon regio (Zuid-Frankrijk). Deze wijn maakt men hoofdzakelijk van grenache en noir druiven. Door de rijping in deze vaten zijn lagen van rozijnen, dadels en honing toegevoegd aan de whisky whisky, wat smaakvol samenkomt met citrus- en rooktonen uit de huisstijl van Kilchoman. Deze limited edition whisky is gebotteld op 50% alcohol.

Kilchoman Maury Cask tasting notes

In de geur komen hints van vijgen, rozijnen, dadels en gezouten karamel samen met tonen van sinaasappelzeste en turfrook. De smaak is rokerig, met pure chocolade, stroop en kruiden. In de afdronk komen hints van gedroogd fruit, cacao, turfrook en kruiden samen.