Deanston 15 years Organic betreft een single malt whisky die 100% biologische gerst als basis heeft, waarbij de gerst die in het productieproces is gebruikt afkomstig is van lokale boerderijen uit de omgeving van de distilleerderij. De rijping duurde 15 jaar lang en vond plaats in vaten van Amerikaans eikenhout, wat eraan bijdraagt dat de nodige hints van zoetigheden, fruit en kruiden te ontdekken zijn in deze whisky. Aroma's van toffee, vanille, honing, mout en meer kun je hierin tegenkomen.