Abuelo XV Tawny Port Cask Finish is een vijftienjarige rum, welke rijpt via een solera-systeem en wordt gefinisht op Tawny Portvaten. De geur doet denken aan cacao, bessen en delicate tonen van hout. De smaak is vol en zoet, met invloeden uit pure chocolade en donker fruit. Verder komen tonen van frambozen en aarde naar voren.