The Demon's Share 6 years draagt als bijnaam 'La Reserva del Diablo' en wordt gedistilleerd op basis van de melasse van suikerriet. Er vindt een minstens 6 jaar durende rijping in extra verkoolde vaten van Amerikaans eikenhout plaats die de rum opvoeden op gebied van geur, kleur en smaak. The Demon's Share 6 years doet in de geur denken aan een mix van vanille, citrus, appel en hout. Soepel van smaak met hints van zoete kruiden, citrus, hout en een vleugje leer.