Sierra Gold Reposado wordt volgens de traditionele methode in koperen pot stills gedistilleerd. Hierna rust het gedurende 9 maanden in geroosterde eikenhouten vaten, waaraan hij zijn gouden kleur dankt. Sierra Gold Reposado is fris en onweerstaanbaar fruitig, aangevuld met delicate tonen van vanille, karamel en wilde kruiden.