Cooper's Choice Highland Park 9 years 2015

Highland Park 9 years 2015, op de markt gebracht door Cooper's Choice, werd in 2015 gedistilleerd. Het rijpen van deze whisky vond plaats in ex-Amerikaans eikenhout voor een basisopvoeding, waarna een finish in ex-sauternes wijnvaten de rijpingsperiode afsloot. In totaal zijn er 342 flessen gebotteld van deze 9 jaar oude Highland Park op 50% alcohol.

Highland Park 9 years 2015 tasting notes

Aromatische rookgeuren vallen direct op met hints van tropisch fruit die dit aanvullen. In de smaak kun je hints van zoetigheden, diverse fruitsoorten, mout en rook ontdekken. De afdronk combineert rook- en kruideninvloeden met subtiel zoete hints.