Beylerbeyi Margaz Raki 70cl wordt gemaakt van Margaz-druiven uit Kas, een lokaal druivenras van de zonnige hooglanden met een dikke schil en veel aroma. Het druivendistillaat wordt samen met verse anijs uit Kalinköz drievoudig gedistilleerd, zonder toegevoegde suiker. Deze Turkse sterke drank van 45% heeft een fijn fruitig aroma. Lekker bij meze, vis en Mediterrane gerechten.