Laden 
Score van 9.4 op basis van 41513 reviews
Mezcal
21 producten gevondenSorteer op
Mezcal
Mezcal is een verzamelnaam voor sterke drank die op basis van agave wordt vervaardigd. De drank wordt veelal op een ambachtelijke wijze geproduceerd en kenmerkt zich door een grote diversiteit in karakter. Binnen het hedendaagse aanbod vind vele kwaliteitsdranken terug van bekende merken, zoals Illegal Mezcal, Nuestra Soledad en Del Maguey. Laat je verrassen door de grote onderlinge verschillen en ga op zoek naar jouw favoriete soort. Natuurlijk bestel je 'm voordelig en snel via de webshop van DrankDozijn.
Mezcal is de overkoepelende naam voor alle agave distillaten. Iedere tequila is dus een mezcal, maar niet iedere mezcal is ook een tequila. Dit laatste komt doordat de productie van tequila aan tal van productieregels gebonden is die niet (of in mindere mate) voor de productie van mezcal gelden. Zo wordt mezcal op basis van diverse agavesoorten vervaardigd, waar voor de productie van tequila enkel blauwe Weberagave gebruikt wordt. Verder wordt mezcal in verschillende delen (maar met name in Oaxaca) geproduceerd en tequila enkel in de gelijknamige stad evenals in de hooglanden van Jalisco.
Er zijn verschillende mezcal soorten waarvan de benaming samenhangt met de rijpingsduur van de drank. De benamingen hiervoor zijn gelijk aan deze van tequila: blanco (niet of nauwelijks gerijpt), reposado (twee tot negen maanden gerijpt) en añejo (minimaal twaalf maanden gerijpt). De blanco mezcal is de meest pure vorm van deze dranksoort, vaak wat scherp en vrij krachtig. De gerijpte varianten zijn vaak zachter en complexer, doordat de rijping het karakter van de drank vormt en verzacht. Kenmerkend voor ambachtelijk vervaardigde mezcal zijn de vaak rokerige en soms zelfs aardsachtige kenmerken die je terugvindt in het karakter. Deze karakteristieken verkrijgt het door de manier waarop de agaveharten, piña genaamd, gekookt en later gegaard worden.
Wil je graag het Mexicaanse vakmanschap ontdekken? Bekijk dan het Mezcal aanbod in de webshop en bestel snel tegen een lage prijs! Je vindt hier diverse bekende merken terug, waarbij de productie op een authentieke en ambachtelijke wijze plaatsvindt. Mezcal is een voortreffelijke dranksoort met een lange historie, een drank die het ontdekken waard is.
Wat is het verschil tussen mezcal en tequila?
Mezcal is de overkoepelende naam voor alle agave distillaten. Iedere tequila is dus een mezcal, maar niet iedere mezcal is ook een tequila. Dit laatste komt doordat de productie van tequila aan tal van productieregels gebonden is die niet (of in mindere mate) voor de productie van mezcal gelden. Zo wordt mezcal op basis van diverse agavesoorten vervaardigd, waar voor de productie van tequila enkel blauwe Weberagave gebruikt wordt. Verder wordt mezcal in verschillende delen (maar met name in Oaxaca) geproduceerd en tequila enkel in de gelijknamige stad evenals in de hooglanden van Jalisco.
Welke mezcal soorten zijn er?
Er zijn verschillende mezcal soorten waarvan de benaming samenhangt met de rijpingsduur van de drank. De benamingen hiervoor zijn gelijk aan deze van tequila: blanco (niet of nauwelijks gerijpt), reposado (twee tot negen maanden gerijpt) en añejo (minimaal twaalf maanden gerijpt). De blanco mezcal is de meest pure vorm van deze dranksoort, vaak wat scherp en vrij krachtig. De gerijpte varianten zijn vaak zachter en complexer, doordat de rijping het karakter van de drank vormt en verzacht. Kenmerkend voor ambachtelijk vervaardigde mezcal zijn de vaak rokerige en soms zelfs aardsachtige kenmerken die je terugvindt in het karakter. Deze karakteristieken verkrijgt het door de manier waarop de agaveharten, piña genaamd, gekookt en later gegaard worden.
Mezcal kopen
Wil je graag het Mexicaanse vakmanschap ontdekken? Bekijk dan het Mezcal aanbod in de webshop en bestel snel tegen een lage prijs! Je vindt hier diverse bekende merken terug, waarbij de productie op een authentieke en ambachtelijke wijze plaatsvindt. Mezcal is een voortreffelijke dranksoort met een lange historie, een drank die het ontdekken waard is.