Barrel Aged bier

Barrel aged bier is een bijzondere categorie binnen de wereld van bier waarbij het bier na de gisting rijpt in houten vaten. Die vaten waren eerder gebruikt voor whisky, bourbon, rum of wijn, waardoor het bier unieke smaaktonen opneemt die niet te bereiken zijn via traditioneel brouwen. Bij DrankDozijn vind je een zorgvuldig samengesteld assortiment barrel aged bier van de meest gerenommeerde brouwerijen.

Wat is barrel aged bier?

Barrel aged bier is bier dat na de gisting een periode rijpt in houten vaten. De vaten geven het bier extra smaak en complexiteit mee, afhankelijk van wat er eerder in het vat zat. Een whiskyvat geeft tonen van vanille, karamel en licht rook. Een bourbon barrel voegt zoete vanille en eikenhout toe. Een wijnvat geeft fruitige en soms zure tonen. Hoe actiever het vat is, hoe meer karakter het bier oppikt uit het hout. Het resultaat is een bier met meer diepgang en complexiteit dan een standaard bier.

Barrel aged bier kopen bij DrankDozijn

Gouden Carolus Whisky Infused is een Belgisch barrel aged bier van brouwerij Het Anker, gerijpt in whiskyvaten voor een rijke combinatie van bier en whisky tonen. Gouden Carolus Whisky Infused Blond is de lichtere variant, waarbij de frisse blond karakteristieken mooi samengaan met de zachte whisky-invloeden uit het vat. Chimay en Duvel brengen jaarlijks nieuwe barrel aged edities uit die telkens anders zijn van karakter en snel uitverkocht zijn. Houd het assortiment in de gaten om geen editie te missen.

Barrel aged bier aanbieding bij DrankDozijn

Barrel aged bier is een premium categorie met een bijzonder karakter dat het ontdekken waard is. Bij DrankDozijn vind je deze bijzondere bieren voor een scherpe prijs, met regelmatig wisselende aanbiedingen. Check de actuele bier aanbiedingen en bestel voordelig online. Op een werkdag voor 21:00 uur besteld, de volgende dag in huis.