Absinthe is een sterkedrank op basis van anijs en diverse kruidsoorten. Absinthe kan groen of geelgroen van kleur zijn, maar kan ook kleurloos gebotteld worden.


Meer info

 Absinthe is ontdekt in het begin van de 19e eeuw. Later werd het bekend en geliefd onder kunstenaars uit deze periode. Vandaag de dag kan Absinthe als shot worden gedronken, maar het wordt ook veelvuldig ingezet bij het creëren van cocktails.